2015年6月

この時期の収穫

2015,06.21

家の周りには梅の樹がたくさんあって、
大きな実が採り頃です。

「梅」と言えば、たいてい「梅干し」になっているもので、ナマの実をじっくり見るのは、ほぼ初めてで。
青い実は、しっとりなめらかな肌合い、少し熟して黄色みがかった実は、甘くいい香り。

梅の実

梅の実

手前の黄色く熟した実は梅干しに、奥の青い実は梅酒にする予定であります。

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