春の恵み
2018,04.01
敷地の山菜場を見に行ってみました。
雑木林の手前に植えた「タラノ木」。
大きくなった親木の周りに幼木がたくさん出てきています。
タラノ木
タラの芽
天然のタラノ木はとげに覆われていますが、これは栽培種なので、とげなし。
場全体がもう少し大きくなって、採取するのが楽しみであります^^。
竹林ではもうタケノコがでています。
もうタケノコが。
今年は早いな～。
ただ、今日はもう疲れてしまったので、掘るのは見送りで。。。
北側の梅林のこごみは、ちょうど採りごろ。
こごみ
昨年は時期を逃してしまったので、今回はいそいそと摘み取り。
採れたてのこごみは、おひたしと天ぷらで^^。
春の恵み